本研究通过两个试验（试验一：断奶至育肥；试验二：育肥猪屠宰前不同阶段）探究日粮中添加胍基乙酸对猪生产性能、胴体品质和肉质的影响。推荐阅读：不同饲料利用效率猪的微生物与盲肠黏膜宿主基因表达之间的互作

试验一，将初始体重为7.17±0.03 kg的360头断奶仔猪（杜长大）随机分为3个日粮处理组，每个处理组10个重复，每个重复12头猪（公母各半）。日粮处理分别为对照组（基础日粮），在基础日粮中分别添加0.08%或0.12%的胍基乙酸，试验期150天。试验结束时，每个处理随机挑取20头猪（公母各半）进行屠宰，分析胴体品质及肉品质。试验二，将初始体重为56.15±0.10 kg的1440头育肥猪随机分为4个处理组，每个处理组18个重复，每个重复20头猪。日粮处理分别为对照组（基础日粮），分别在屠宰前60天、40天或25天开始在基础日粮中添加0.12%的胍基乙酸。在试验开始（120日龄）和试验结束（180日龄）时称重。试验结束时，每个处理组随机选取36头猪进行屠宰，检测胴体品质和肉品质。

试验一，日粮中添加0.12%的胍基乙酸显著提高（P < 0.05）了前期、生长期、育肥期及全期（30至180天）的日增重和增重耗料比。与对照组相比，饲喂0.12%胍基乙酸显著提高了猪的瘦肉产量（P < 0.05）。日粮中添加胍基乙酸与猪的性别没有交互作用。日粮中添加胍基乙酸对肉品质没有显著影响。试验二，与对照组和屠宰前25天开始饲喂胍基乙酸相比，屠宰前60天开始饲喂胍基乙酸显著提高了猪的体重、平均日增重和瘦肉产量（P < 0.05）。与对照组相比，屠宰前60天开始饲喂胍基乙酸处理组中猪的胴体背脂厚度显著降低（P < 0.05）。

试验结果表明，断奶至育肥期间日粮中添加0.12%的胍基乙酸提高了猪的生长性能和瘦肉率。屠宰前60天开始日粮中添加0.12%的胍基乙酸改善了平均日增重、饲料利用效率和瘦肉产量，降低了背部脂肪厚度。