让猪处于热应激(HS)环境会改变肠道微生物群，从而可能会损害小肠上皮的完整性。益生菌活微生物，可以帮助猪保持健康的肠道环境。

       80头处于热应激或热中性 (TN)条件的猪 (21.6 ± 3.4 kg) 用于评估枯草芽孢杆菌益生菌对生长性能、体温和肠道完整性的影响。试验处理包括：对照组（热中性，无益生菌）、益生菌组（热中性，1 × 10⁶CFU 益生菌/g 饲料）、热应激组、热应激益生菌组。对基础日粮由小麦、豆粕和合成氨基酸 (AA) 配制而成。在21天的试验期间，饲料和水可自由获取。试验结束后，收集十二指肠、空肠和回肠样本，检测上皮组织学和紧密连接蛋白表达、抗氧化活性以及血清中的游离氨基酸和代谢物。同时也检测了回肠内容物中乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和芽孢杆菌的相对丰度。

        热中性室的环境温度范围为 19-25 °C，热应激室的环境温度范围为 30-38.5 °C。 热应激益生菌组猪的肠道温度低于热应激组猪。无论何种日粮，热应激组猪的体增重和饲料摄入量降低，料肉比和呼吸频率增加（P<0.01）。益生菌提高了热中性和热应激猪的体增重，并改善了饲料增重比（P<0.05），但饲料摄入量没有差异。热应激降低了空肠绒毛高度以及十二指肠和空肠绒毛高度:隐窝深度（P<0.05）。益生菌增加了十二指肠和回肠绒毛高度以及所有小肠段绒毛高度:隐窝深度（P<0.05）。热应激组猪回肠内容物中乳酸杆菌和双歧杆菌的相对丰度呈降低趋势，大肠杆菌的相对丰度呈上升趋势（P<0.10）。热应激益生菌组猪回肠中芽孢杆菌的相对丰度高于热应激组和对照组猪（P<0.01）。胱硫醚、同型半胱氨酸、羟赖氨酸、α-氨基己二酸、瓜氨酸、α-氨基正丁酸、P-丝氨酸和牛磺酸在热应激组中高于热中性组猪（P<0.05）。

        这些数据证实了热应激对猪的生产性能、体温和肠道完整性产生了负面影响。试验结果表明，在饲料中补充 1×10⁶CFU 益生菌/g 可能有助于抵消热应激对猪的性能和肠道完整性的负面影响。

2024. J. Anim. Sci. 102: skae012

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skae012

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