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2024-02-19
评估复合酶制剂和纤维水平对妊娠母猪和生长猪日粮营养和能量消化率的影响

        本试验目的是研究复合酶和添加水平对低纤维或高纤维妊娠日粮中能量和营养素的表观总消化道消化率以及粗蛋白 (CP) 和氨基酸 (AA) 的回肠消化率的影响。为了进行比较,生长猪饲喂相同的高纤维日粮,以与妊娠母猪的消化率直接比较。

       在试验1中,45头妊娠母猪(胎次0-5;体重 187 ± 28 kg)按 2×3 阶乘排列的胎次进行分组,并饲喂2.2kg/天的高纤维日粮(17.5% 中性洗涤纤维;NDF)或低纤维日粮 (13% NDF)和三个水平的复合酶制剂(0.0%、0.08% 和 0.1%),以确定复合酶制剂对消化率的影响。27 头生长猪(初始体重 35.7 ± 3.32 kg)饲喂相同的高纤维日粮(体重的5%),但是有三种复合酶制剂添加水平。0.08%和0.1%的复合酶制剂均增加了妊娠母猪能量、中洗纤维和酸性洗涤纤维 (ADF) 的消化率(P < 0.05),但非淀粉多糖 (NSP)及其残留物的消化率不受影响。与生长猪相比,饲喂高纤维的母猪,无论复合酶制剂添加水平是多少,其中洗纤维、木糖和总非淀粉多糖消化率更高 (P < 0.05)。

        在试验2中,将回肠插管置于12头妊娠母猪(胎次0-2;体重 159 ± 12 kg)中以确定氨基酸和非淀粉多糖的表观和标准化回肠消化率(AID和SID)。在双因素设计中,母猪饲喂与试验1相同的六种日粮,并在每个 7 天的五个周期内饲喂无氮日粮,以实现每个日粮8个重复。膳食纤维水平和复合酶制剂添加水平之间没有相互作用。无论膳食纤维水平如何,在妊娠母猪日粮中添加复合酶制剂不会影响粗蛋白和氨基酸的 SID。 高纤维日粮中的组氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、算算、色氨酸和缬氨酸的SID 比低纤维组低3%至6% (P < 0.09),并不受复合酶制剂添加量的影响。 补充复合酶制剂不会影响非淀粉多糖的 AID,但饲喂高纤维日粮的母猪具有更高的阿拉伯糖(LF:26.5% vs. HF:40.6%)、木糖(LF:3.5% vs. HF:40.9%)和非淀粉多糖 AID (LF: 25.9% vs. HF: 40.0%) 与饲喂低纤维日粮的母猪相比(P < 0.05)。
      无论添加水平如何,日粮中添加复合酶制剂都会增加妊娠母猪日粮中营养素、非淀粉多糖和能量的ATTD,而复合酶在中洗纤维水平较低的日粮中效果更明显。在低纤维或高纤维妊娠日粮中,添加复合酶制剂既不会影响氨基酸的SID,也不会影响非淀粉多糖的AID,但高纤维会对氨基酸的SID产生负面影响。

亘泰

来源:2023. J. Anim. Sci. 101: skad375  DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skad375

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