试验选用56头初产母猪，将每窝仔猪数量调整到12头，共使用56窝仔猪检测教槽料组成、形式和不同复杂度保育日粮对仔猪断奶后小肠形态发育和空肠粘膜特定酶活的影响。仔猪生下第5天，分至4个教槽料处理（每个处理14窝）：1、对照组：商品教槽料；2、液体代乳粉；3、颗粒代乳粉；4、无教槽料。第21天断奶时，每窝仔猪中挑选6头饲喂复杂日粮（添加高消化率动物蛋白），或者简单日粮（玉米豆粕型为主要蛋白原料），每个处理7个重复。第21、28、59日龄，每圈挑选2头（一头去势公猪，一头母猪）屠宰，收集回肠和空肠肠段，检测肠道形态，检测空肠粘膜特定粘膜酶活。

       对照组猪断奶时回肠吸收能力显著高于液体代乳粉组和无教槽料组（14.1VS 10.4和10.5±0.9um2，P＜0.05），颗粒代乳粉组居中。第28、59日龄，各组回肠吸收能力无显著区别。与第21日龄相比，断奶后饲喂简单日粮组猪在第28日龄的空肠绒毛高度和回肠吸收能力显著下降（P＜0.001）。保育料复杂程度对保育阶段结束时空肠绒毛高度和回肠吸收能力无显著影响。除对照教槽料-复杂保育料和对照教槽料-简单保育料这两组外，其它组空肠第21日龄粘膜麦芽糖酶活和第28日龄的酶活没有显著差异，但是第59日龄酶活显著提高（P＜0.05）。对照教槽料-复杂保育料组第21日龄麦芽糖酶活与第28日龄没有显著差异，但是第59日龄酶活显著高于第28日龄酶活（P＜0.05）。对照教槽料-简单保育料组第21、28、59日龄之间麦芽糖酶活没有显著差异。对于所有处理组，蔗糖酶活在第59日龄最高，然后是第21日龄和第28日龄（P＜0.001）。第21日龄乳糖酶活高于第28、59日龄（P＜0.001），第28、59日龄之间没有差异。

        无论教槽料是哪种方式，与复杂保育料相比，饲喂简单保育料的猪在断奶后第一周绒毛萎缩更厉害，回肠吸收能力显著下降，但是可以在保育结束时恢复过来。

2022. J. Anim. Sci. 100(5):skac138

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac138

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