澳洲红酒

　　产品描述

　　品鉴特征：　充满香甜的覆盆子与红醋栗香气，以及雪茄与香草香味的完美融合，让这款酒既拥有强劲顺滑的单宁，又具有丰富馥郁的果香。酒体饱满，适合口味稍重之人。

　　酿造特点：　2005年是一个温暖干燥的年份，独特的气候赋予了此款设拉子特殊而馥郁的果香，却大大降低了葡萄产量，酒庄每公顷仅收获了5吨设拉子葡萄用于酿造葡萄酒，并经过新旧混合的法国与美国橡木桶中混合发酵2年而成。

　　搭配建议：　设拉子色泽深厚，单宁含量高，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗狂，适合搭配的菜品广泛，推介搭配烧烤、香辣味浓的肉类或蔬菜类菜肴。

　　产品描述

　　品鉴特征：　散发着浓郁的李子和浆果果香，并伴随着紫罗兰、肉豆蔻、绿茶等植物香气，再加上法国橡木桶的培养，让此款酒的口感倍加圆润丰美，回味悠长。

　　酿造特点： 一款经典的赤霞珠葡萄酒，本地种植。

　　搭配建议：　此款梅洛单宁细腻成熟，适合搭配各种卤汁料理、烧烤或辣味菜肴。

　　产品描述

　　品鉴特征：　清丽淡雅的口感，在显著的热带水果油桃、白桃与柠檬的混合芳香带动下，酒质生动，单宁柔和，酸度平衡，收结悠长而且充满芳香，是典型的寒冷地区现代风格的霞多丽代表。

　　酿造特点：　2011年是一个反常的年份，提早收获的葡萄保留了白色水果的芳香及淡淡的酸味，加上低温发酵剂非木桶的培养，酿造出了酒体口感清淡、结构完美的此款霞多丽。

　　搭配建议：　霞多丽口感清淡绵柔，酸度平衡，推荐搭配海鲜、鱼类及各种白肉，以及口味清淡的日式料理，也推荐在年轻人的聚会上饮用。

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　　品鉴特征：　富有樱桃和李子的浓郁果香，并饱含明显的橡木培养出来的烤腰果和甜香草的气味。酒体明亮活泼，柔和的单宁与丰富的口感层次让此款酒难掩优雅气质。

　　酿造特点：　一款仅为总督长袍酒庄独特出产的品种。黑皮诺就像公主一样娇气，被称为“葡萄中的公主”，不容易酿造出好酒。 2011年的总督长袍酒庄酿造出了独特而上好的黑皮诺葡萄酒，此款成熟后的黑皮诺在香气上更复杂且多层次。

　　搭配建议：　此款黑皮诺酒单宁柔和，口感明亮，适合搭配西冷牛扒、烤肉、羊扒、软奶酪等。

　　产品描述

　　品鉴特征：　酒体呈明亮的深紫色，樱桃与黑莓的芳香氛围，夹杂着馥郁的肉豆蔻与烟草的香料气息，拥有浓厚的香甜口感，良好的酸度平衡与细腻的单宁，回味悠长甘醇。

　　酿造特点：　2010年是个凉爽的年份，酒庄收获了高品质的赤霞珠葡萄，并用传统手工精心挑选与去皮发酵，后再装入法国与美国橡木桶内陈酿，令口感更具回味。

　　搭配建议：　此款赤霞珠口味醇厚，适合搭配红肉、意大利面、羊羔肉等味浓的菜肴