[年度简述] 2021年生猪现货价格高位下行，前三季度生猪价格持续走低，最大跌幅近71.87%，四季度需求季节性回暖，猪价强势反弹，两月上涨80%。从供需面来看，2021年生猪市场呈现供大于求局面。

　　[-71.87%]据Mysteel农产品数据显示，2021年全国生猪产销区价格与全国均价走势基本一致，呈现震荡下跌态势。生猪均价年内最高点为1月4日的36.97元/公斤，最低点为9月30日的10.40元/公斤，下半年低点较年初高点下滑71.87%。

　　[-94.51%]据Mysteel农产品调研数据显示，2021年全国7KG仔猪周均价最低点91.67元/头(10月份)，较年内最高点1668.67元/头(3月份)价格下跌1577元/头，跌幅94.51%。

　　[-72.28%]据Mysteel农产品调研数据显示，2021年全国50KG二元后备母猪周均价最低点1297.62元/头(10月份)，较年内最高点4680.48元/头(1月份)价格下跌3382.86元/头，跌幅72.28%。

　　[-68.23%]2021年第40周猪肉价格进入全年触底阶段。2021年全国猪肉周均价最低点14.54元/公斤(10月份)，较年内最高点45.76元/公斤(1月份)价格下跌31.22元/公斤，跌幅68.23%。

　　[19.93%]据Mysteel农产品数据调研显示，截止到2021年11月，123家样本企业商品猪存栏量为2844.35万头，环比增长1.44%，同比增加19.93%。

　　[33.43%]据Mysteel农产品数据调研显示，截止到2021年11月，123家样本企业商品猪出栏量为644.23万头，环比减少13.91%，同比增加33.43%，2021年商品猪出栏同比增幅普遍在60%-85%。

　　[132.83公斤]据Mysteel农产品调研数据显示，2021年全国外三元生猪出栏均重最低点122.71公斤(1月份)，较年内最高点 132.83公斤(5月份)下跌10.12公斤，跌幅7.62%。

　　[22.25%]据Mysteel农产品调研数据显示，2021年全国重点屠宰企业开工率22.25%，同比上涨3.81个百分点，较2019年降11.39个百分点。

　　[87.48%]2021年，国内重点屠宰企业鲜销率呈高位震荡趋势，波动区间在82.67%-93.73%，年均鲜销率87.48%，同比上涨3.03个百分点，较2019年上涨6.91个百分点。

　　[18.11%]2021年国内冻品库容率呈先增后降趋势，截至12月份，国内重点屠宰企业冻品库容率为18.11%，较年内高点33.15%下降15.04个百分点。

　　[供需预测]预计2022年底生猪存栏量或达到41500万头，同比跌幅4.94%。2022年生猪出栏情况或同比持续增多，同比增幅4%左右。预计2022年中国猪肉产量为5564万吨左右。整体来看2022年国内生猪产能依旧处于相对过剩阶段。

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文章来源： 我的农产品网