7-8月商品代肉鸡出栏量高位续增,禽肉供应继续增加,学校放暑假,肉类消费需求下降,叠加猪肉价格大幅下跌,禽肉替代消费继续减少。
综合判断,禽肉供应继续增加,需求下降,预计短期内禽肉价格延续下跌。
数据来源:农村农业部
(一)禽肉价格继续下跌
禽肉产量继续增长,供应压力增加,且消费需求延续低迷,禽肉价格跌幅有所扩大。6月份,活鸡集市均价每公斤19.34元,环比跌1.6%,同比涨2.5%;白条鸡集市均价每公斤21.34元,环比跌1.2%,同比涨0.6%。
从周价看,禽肉价格以跌为主,跌幅持续扩大。6月第4周,活鸡集市价每公斤19.08元,环比跌1.1%,白条鸡集市价每公斤21.15元,环比跌0.7%。从养殖效益看,6月份白羽肉鸡出栏量延续增长,毛鸡价格持续下跌,白羽养殖利润再度亏损。黄羽肉鸡市场价格延续走低,养殖持续亏损,补栏积极性较低。
(二)1-5月禽肉进口减少,出口增加
据海关统计,1-5月份,禽肉进口量10.15万吨,环比减17.5%,同比减12.9%,进口额2.33亿美元,环比减14.5%,同比减12.4%;出口量1.93万吨,环比增4.0%,同比增16.3%,出口额5567.40万美元,环比增4.2%,同比增21.2%。
1-5月累计,进口量59.59万吨,同比增13.0%,进口额12.73亿美元,同比减3.1%;出口量8.53万吨,同比增19.6%,出口额2.42亿美元,同比增19.2%。进口来源国主要为巴西(占进口总量的41.1%)、美国(35.5%)、俄罗斯(7.5%)、泰国(7.2%)、阿根廷(4.9%)和智利(2.0%)。禽肉主要出口到我国香港和澳门地区、马来西亚、蒙古国、柬埔寨、阿富汗,对上述6个国家和地区的出口量占出口总量的96.6%。
(三)预计短期内禽肉价格延续下跌
生产方面,在产祖代存栏高位运行,父母代鸡苗供应量增加,商品代肉鸡出栏量高位续增,禽肉供应增加。消费方面,高温天气且学校放暑假,肉类消费需求下降,叠加猪肉价格大幅下跌,禽肉替代消费减少。
成本方面,受原料成本高位运行影响,饲料成本上涨推高养殖成本,肉禽养殖保持亏损。综合判断,禽肉供应增加,需求下降,预计短期内禽肉价格延续下跌。
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文章来源:国际畜牧网